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糖醋羊排的做法_1

2018-11-08 09:55:02
糖醋羊排的做法 “羊,即祥也。古代宫廷中小车多称羊车,即取意吉祥。人们常说的“三羊开泰”为吉祥话之一。比如一帆风颇、二龙腾飞、三羊开泰、四季平安、五福临门、六六大顺、七星高照、八方来财、九九同心、十全十美、百事亨通、千事吉祥、万事如意等。古人把羊与祥通用,大吉羊即为大吉祥。用羊作装饰的图案中就有吉利、祥瑞的意义。糖醋羊排,洋洋得意~
捷赛wifi智能炒菜机,四大功能区,11个功能菜单可供选择,百变烹饪,满足我们挑剔的口味追求。煲煮炖功能区:【锅仔】类似于火锅、打边炉等,可以用于烹饪各类锅仔菜;【炖排骨】将各类食材一起炖煮,这次的糖醋羊排用的就是这个功能菜单;【煲靓汤】顾名思义,用于烹饪各款高级养生汤品;家常菜功能区:【干锅】这个功能很常用,鱼香肉丝,红焖大虾,麻婆豆腐,收汁等等都能用上它。粥饭面功能区:【煮面条】、【大米粥】、【焖米饭】一日三餐足以应付。自动收汁区:【干烧鱼】、【黄焖鸡】、【红烧肉】、【酱焖牛】这四个菜单非常有针对性,可直接烹饪四道美味的经典菜式。” 食材明细 主料 羊排 480克 辅料 酱油 30毫升 陈醋 200毫升 姜 1小块 清水 350毫升 冰糖 150克 食用油 30毫升 盐 5克 八角 1个 酸甜 口味 焖 工艺 一小时 耗时 普通 难度 糖醋羊排的做法步骤 1主食材:小尾羊羊排7块。 2本次烹饪的调味料:酱油30毫升,陈醋200毫升,清水350毫升,食用油30毫升,盐5克,冰糖150克,八角1个,姜1小块。 3将羊排放入锅中,加热清水,大火煮3分钟左右。 4捞起,洗净血沫。 5锅里放入处理好的羊排,50克冰糖,姜片以及除陈醋以外的其他调料和水。 6盖锅,启动捷赛自动锅的【炖排骨】功能,自动烹饪。 7待烹饪程序结束后,加入陈醋和剩余的100克冰糖,启动【干锅】功能,进行二次收汁,不用盖锅。 8程序结束后,提示音响起。 9将锅里的食材拌均匀,装碟即可。 10撒上少许葱花装饰,上桌。
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