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开胃家常菜辣白菜大酱汤的做法

2019-05-15 04:41:00 | 来源: 故事

辣白菜大酱汤的材料辣白菜相克食品200g白菜100g胡萝卜相克食品50g粉条200g牛肉相克食品100g黑芽菜适当淘米水适当食用油适当盐适当香油适当韩国辣酱适当韩国黄豆相克食品酱适当 辣白菜大酱汤的做法图片步骤,怎样做辣白菜大酱汤好吃?

牛里脊肉放入冰箱冻1下,解冻后切片。

将牛肉片用白糖、蚝油、姜粉、白胡椒粉、黑胡椒粉、蒸鱼豉油、食盐腌制起来,时间越久入味越好。备用。

白菜叶切大片,菜帮切丝备用。

胡萝卜切片备用。

粉条用温水泡软备用。

砂锅坐火上,烧热加入食用油。

下入白菜丝翻炒。

下入黑芽菜,同时加入少量食盐翻炒。

下入胡萝卜片进行翻炒,炒蔬菜为了让菜入味好1些,不炒也能够,直接下水煮就成。

加入淘米水,淘米水的制作是蒸米的时候,将第1遍的洗米水倒掉后,再加入水,将米用手搓洗,控出的水留作煮汤用。

下入辣白菜。

下入白菜叶。

两勺韩国辣椒酱,放入锅内搅拌均匀。

下入腌制好的牛肉片,下牛肉片的时候,1片片的下锅,免得粘连。

用勺子轻推锅底,免得牛肉粘锅底,然后将牛肉稍微煮1会。

放入泡好的粉条。

1大勺黄豆酱,放入沙锅内搅拌均匀。放入黄豆酱,是避免黄豆酱长时间煮制,造成营养丧失,在汤将成的时候,放入黄豆酱搅匀便可。

淋入香油,给汤提味,装碗食用。

美食天下菜谱大全温馨提示:

近虽然很少上菜,但在生活中,1天也没敢怠慢生活。这汤今天不是第1次做,是上次做了以后,感觉不错,所以,沿用做法,拍照下来,1起分享,不拍照的时候,人变的懒惰多了,所以,经过思想,既然做了,还是要多拍拍的,拍菜也是提高生活质量的1部份。

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